احدث وألذ طريقةلكور الدجاج المقلية

احدث وألذ طريقةلكور الدجاج المقلية

المقادير/٥٠٠جرام فراخ مسلوقة ومفرومة

_٥٠جرام بصل مبشور

_٥٠جرام هريسة اوكاتشب

_ملح_فلفل اسود_بهارات فراخ

_١٠٠جرام رزمسلوق_دقيق_بيض_بقسماط.

الطريقة :

١_نخلط الفراخ المسلوقةوالمفرومةمع البصل المبشوروالهريسةوالرزالمسلوق المهروس.

٢_نترك الخليط ف التلاجةلمدة١٠دقايق عشان الخليط يبقى قوامه متماسك.

 

٣_نشكل الخليط على هيئة كورأو ممكن(اصابع).

٤_نغمس الكور ف دقيق ثم بيض ثم بقسماط

وطبعاالدقيق والبقسماط مبهرين بملح وفلفل وبهارات فراخ.

٥_نقلى الكورعلى نارمتوسطة،والنارمتبقاش باردة علشان متشربش زيت كتير.

*يقدم بجانبهاكاتشب وبطاطس مقلية،طعمهاروعة جربوهاوبالف هناوشفا

Facebook Comments

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *