كرات لحم مفروم ودجاج ومحشي جبن

طاجين كرات لحم مرحي ودجاج ومحشي جبن

اول تحضري مرقه بيضاء مع حمص او زيتون او بزلاء

وناخر ربع صدر دجاج ترحيه مع حبه بصل ونضيف ملح وبهار لي تحبي وبيضه وخبز مرحي

 ومعدنوس ونخلط كل كما في صوره

وفي صحن تاني ناخد قليلا من لحم مفروم  ونضيف  بصل مبشور وبهار وملح وخبز مرحي

ومعدنوس وبيض ونخلط كل
وبي ورق سلوفان شفاف تقصي قليلا

 وناخد قليلا من لحم مفروم  ونقرصيها ونضع فوقها دجاج وفي وسط جبن

 انا استعملت جبن مثلثات

وتغلقيها كما في صورة وتغلقيها جيدا

وتقدري تستعملي العكس يعني دجاج اول وبعد لحم وجبن
و نضعها في صنيه الفرن ونضع لها قليل من ماء ودخليها فرن 15 دقيقه كي تتماسك

كما في صور ونخرجها

وامبعد ننزع ورق السلوفان  ونرميها في المرقه لي حضرنها

 ونتركها تكمل طبخ حتي تعقد المرق

تقدميها

اتمني تجربوها روووعه وتاني كميه قليله من لحم ودجاج تخرجلك طبق رائع

Facebook Comments

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *